Domaine Bardet fils

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Domaine Bardet fils - Fédération des Vignerons Indépendants de l'Yonne Ferme de La Borde 89310 Noyers sur Serein, France

Personne(s) à contacter :
Damien Bardet

Tél. : 07 70 97 46 40
vins.bardetfree.fr

Réseaux sociaux :
Site internet : vins.bardet.free.fr

Description

Les Beaumonts, les Ardillers, les Temps Perdus et les Bougeries sont des propriétés familiales sur les communes de Chablis et de Préhy depuis le XIXe siècle.

Longtemps vouées à la polyculture et à l'élevage, ces parcelles s'étendent sur 8 ha et sont plantées de chardonnay au début des années 1990 pour produire des vins AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Chablis et Petit Chablis.

Les exploitants du domaine BARDET et Fils : Michel, Philippe, Alexandre et Damien assurent le travail des vignes, la vinification ainsi que la commercialisation du vin en parallèle de leur exploitation céréalière.

En 2014, l'acquisition d'une parcelle de Bourgogne, permet aux exploitants d'élargir la gamme avec un Bourgogne Blanc et un Crémant de Bourgogne (100% chardonnay).

En 2016, l'opportunité de planter une parcelle à Irancy, permettra aux exploitants, dès 2018, d'avoir leur propre production d'un vin rouge typique du département.

Vins

  • Chablis
    • Chablis
    • Petit Chablis
  • Irancy

Autres boissons

  • Crémant Bourgogne

Horaires

Tous les jours mais sur rendez vous.

Oenotourisme

Auberge de La Beursaudière à Nitry (10 kms).

Restaurant Les Millésimes Noyers sur Serein

Restaurant Les Granges à Noyers sur Serein

Actualités, salons et récompenses

3 Salons des Vignerons Indépendants:

MARS : Paris - Espace Champerret

OCTOBRE: Dijon 

NOVEMBRE: GRENOBLE et Paris - Porte de Versailles

RECOMPENSES - MEDAILLES

CHABLIS:

Chablis 2017: Médaille d'Argent au Concours Général Agricole

Chablis 2015: deux étoiles Guide Hachette 2019

PETIT CHABLIS:

Petit Chablis 2017: Médaille de Bronze au Concours des Vins de Chablis 2019

Petit Chablis 2015:  Médaille d'Argent au Concours des Vignerons indépendants 2018

CREMANT DE BOURGOGNE:

Millésime 2017: Médaille de Bronze au Concours du Grand Auxerrois 2019

Millésime 2015: Médaille d'Argent au Concours du Grand Auxerrois 2018

IRANCY:

Irancy 2018: 15-15,5/20 dans Revue des Vins de France de Juin 2019 - N°632